Ez a 13 évig érlelt párlat – bár a neve nem tartalmazza a szót, calvados a javából. Ugyanazzal az eljárással készült, de a Pays d’Auge régió törvényi szabályainak megfelelően, adminisztratív okokból nem hívhatták calvadosnak.
Az érlelési időszak utolsó 8 hónapja a Japánban található Mars lepárlótól vásárolt 3 amerikai tölgyfahordóban megy végbe, amelyekben korábban a Malt Komagatake whisky érlelődött. A Normandia és Japán közötti harmonikus házasság gyümölcse ez az ital.
930 palackos limitált kiadás.
Palackozó | CHRISTIAN DROUIN |
Érlelési idő (év) | 13 |
Ürtartalom | 0,7l |
Régió | Franciaország |
Alkoholtartalom | 43 % vol |
Illat | Remek egyensúly a friss alma és az árpa között, körtével és őszibarackkal kiegészülve. |
Íz | Elegáns, aromás, sok édes gyümölccsel. |