Minden év őszén jelenteti meg a Diageo válogatott lepárlóinak Distillers Edition névre keresztelt italait, amelyek a standard verziókhoz képest utóérlelésen esnek át. Ebben a sorban foglal helyet a Caol Ila Distillers Edition is, amelyet a 12 év érés után még egy évre az édes spanyol bor, a Moscatel sherry használt hordóiba zárnak. Az utóérleléstől plusz komplexitást kap az ital, a sherry csodálatosan egyesül az Islay-füstösséggel.
Gyártó | CAOL ILA |
Palackozó | CAOL ILA |
Érlelési idő (év) | 13 |
Ürtartalom | 0,7l |
Régió | Islay |
Alkoholtartalom | 43 % vol |
Hordóserősség | NEM |
Illat | Gazdag, egészen komplex. Gyümölcs likőr, sherry, füst, gyógyszeresség, kátrány, fekete bors. |
Íz | Könnyű és lekerekedett, barack, gyümölcssaláta, földes jegyek, vágatlan dohány, gyógynövények, gyengéd tőzegfüst. |
Lecsengés | Hosszú, sűrű, füstös, gyógynövényes, levendula, édeskömény. |