A Catto egyike a legrégebbi családneveknek a skót whiskykeverési tradíció messzire visszanyúló történetében. A maláta és más gabonawhiskyk keverésének művészete még gyerekcipőben járt, amikor James Catto elindította üzletét Aberdeen városában. Raktáraiba válogatott és ritka, malátawhiskyvel töltött hordók érkeztek lóháton Highlandről, és a Spey-folyó völgyéből, valamint a sebes északi szelet kihasználva vitorláshajón a nyugati és északi szigetekről. James Catto keverési szakértelme révén gyorsan ismert és elismert lett szakmájában, cége növekedni kezdett. Különböző hajózási társaságokkal való jó összeköttetési révén luxus whiskyjei szerte a világon sok országba eljutottak. Napjainkban a Cattos továbbra is hű marad az eredeti, bevált készítési eljárásokhoz, amely során kiváló minőségű maláta és gabona whiskyket kevernek egymással. Ennek eredménye a Cattos sima, szinte időtlen karaktere.
Gyártó | INVERHOUSE |
Palackozó | INVERHOUSE |
Érlelési idő (év) | 12 |
Ürtartalom | 0,7l |
Régió | Skócia |
Alkoholtartalom | 40 % vol |
Illat | Érzéki, könnyed aroma, a citrus gyümölcsök ízletes jegyeivel. |
Íz | Jól kiérlelt komplexitás. Friss és tiszta ízekkel indít, lecsengése hosszan melengető. |
Lecsengés | Közepesen hosszú, virágos és élénken gyümölcsös lecsengés tapasztalható. Idővel picit szárazabbá válnak a zamatok. |