Martell Very Superior Old Pale-t (V.S.O.P.) 1840-ben készítettek először, címkéjét XIV. Lajos képe díszíti, tisztelegve az 1715-ös esztendő, a Martell első és a napkirály utolsó esztendeje előtt. Klasszikusan sűrű és telt ízvilág jellemzi.
A Martell a türelem, a tökéletesség és a szenvedély remekműve, a világ legfinomabb konyakja, a francia kultúra évszázadainak terméke. Bordeaux-tól délre, a Charante folyó mentén található Franciaország legkitűnőbb szőlőtermő vidéke, Grand Champagne, ahol Cognac városában 1715 óta készítik ezt a nemes italt. A különböző érlelési metódusoknak és időszakoknak köszönhető az egyes fajták íz- és színvilágának különbözősége. Minél hosszabb az érlelési folyamat, annál sötétebb és aromásabb a konyak.
| Gyártó | N.A. |
| Palackozó | N.A. |
| Ürtartalom | 0,7l |
| Régió | Franciaország |
| Alkoholtartalom | 40 % vol |
| Illat | Gyengéden tölgyfás, a gyümölcsös jelleget felváltja a vanília illata. |
| Íz | Lágy és kellemes, komplex, száraz gyümölcsökre emlékeztet, |
| Lecsengés | Hosszú, édeskés |
