Jack Daniel’s Sinatra Select (1,0 l, 45%)

Tennessee egyes vidékein mind a mai napig nemcsak a lepárlás, de még a szeszes italok forgalmazása is tilos, ezért az államot az amerikaiak egyszerűen csak a “legszárazabbként” szokták aposztrofálni. A helyiek mély vallásosságának ellenére mégis itt áll Lynchburg városában a világ talán legismertebb whiskey-jének otthona, a Jack Daniel’s lepárló.

Az itt készült nedűk egyedülállóan tiszta és kiegyensúlyozott ízvilágának titka abban az egészen különleges, csak Tennesseeben használatos lepárlási eljárásban rejlik, amelynek köszönhetően az államban készülő italokat nem is a Kentuckyban ismert bourbon, hanem tennessee-whiskey néven illetik. A hatalmas duplaüstökben főzött Jack Daniel’s Tennessee Whiskey-t az érlelés előtt egy apró lyukakkal tűzdelt, hosszú csőrendszerbe vezetik. A kis lyukakon keresztül napokon át csepeg a finom lé: átszűrődik a csövek alatt fekvő, juharfából készült faszénen, így alakítva ki a Jack Daniel’s csodásan kerek és selymes ízvilágát.

A Jack Daniel’s Sinatra Selectet 45%-on palackozzák, gazdag karakterét pedig a speciális Sinatra hordóktól nyeri, amelyeket klasszikus Jack érlelésekkel kevernek. A Sinatra Barrels néven futó hordók dongáinak belső felülete mélyen és sűrűn barázdált, ezért az érés bennük intenzívebb. Ennek következményeként többrétegű tölgyes hatás, gazdag ámbrás szín, büszke karakter jellemzi ezt az italt, a kellemes füstösséget pedig hihetetlenül sima, vaníliás lecsengés követi. Ez a sima, magabiztos karakter magát a sima és magabiztos karakterű embert, Frank Sinatra-t jeleníti meg számunkra.