Egy meg nem nevezett Orkney szigeti lepárlóból származik ez a single malt, amit a Morrison & Mackay független palackozó saját néven adott ki. Mivel Orkney szigetén csak két whiskylepárló működik, így a tapasztalt whiskyfogyasztók maguk is rálelhetnek az igazságra
Három generációnyi tapasztalat, szenvedély és a családi tulajdon a garancia arra, hogy érdekes palackozások szülessenek. Az 1980-as években alakult vállalkozás nemcsak whiskyvel foglalkozik, hanem likőröket is készít. A single cask palackozások a Carn Mór – Strictly Limited és Celebration of the Cask neveket viselik, míg az Old Perth egy régi blendet idéz meg. Ezen kívül három blended malttal is érkeznek, amelyek három különböző skót whiskyrégiót ölelnek fel.
| Gyártó | N.A. |
| Palackozó | MORRISON & MACKAY |
| Ürtartalom | 0,7l |
| Nem hűtve szűrt termék |  |
| Régió | Highland Islands |
| Alkoholtartalom | 46 % vol |
| Hordóserősség | NEM |
| Illat | Tiszta citrusos, narancsvirágos egy kevés keksszel és pirított mandulával. |
| Íz | Édes csonthéjas gyümölcsök, malátás vanília és pirított mandula itt is. |
| Lecsengés | Kávé, bazsalikom és gyömbér |
