A Macallan 12 éves Fine Oak egy különleges, háromszoros érlelésen átesett whisky, amely komplex, kifinomult karakterével elmélyült élvezetet ígér a whiskyrajongók számára. A kiváló highland-i nedűt bourbon hordóba, sherry-vel edzett európai tölgyfahordóba, valamint korábban sherry érlelésére használt amerikai tölgyfahordóba teszik. Legvégül a lepárlómester utasításai szerint, zamatának teljében – amikor illat-és ízösszetevői a legjobban harmonizálnak egymással – palackba zárják.
| Gyártó | MACALLAN |
| Palackozó | EDRINGTON |
| Érlelési idő (év) | 12 |
| Ürtartalom | 0,7l |
| Régió | Speyside |
| Alkoholtartalom | 40 % vol |
| Hordóserősség | NEM |
| Illat | Lekerekedett, komplex. Friss maláta, kender koszorú, perzselt fű. Vajkaramella édessége, mazsola, könnyed gyümölcsök. Nyomokban füst, tölgy, fehér bors. |
| Íz | Étvágygerjesztő. Banán split, tejcsokoládé, lédús gyümölcsök, mégis a ropogós tölgy és a maláta nagyon jól kiegyensúlyozza. |
| Lecsengés | Közepesen hosszú. Krémes kókusz, popcorn |
