A Rhum Clément a Top 10 legtrendibb rum márka között 2016-ban!
A festői Martinique szigetén gyártják a Clément nagy hagyományokkal rendelkező italát, amely a rumok között igazi prémium kategóriának számít.
Homére Clément a 19. század vége felé kezdett bele a saját rum gyártásába. Hogy biztosítsa a biztos és kiváló minőségű cukornádat, felvásárolta a híres Domaine de lAcajou ültetvényt. Kísérletezgetései során fejlesztette ki azt az eljárást (rhum agricole), amelynek lényege, hogy nem a mindenhol elterjedt melaszból, hanem a frissen préselt cukornád léből készül a rum. Ez a rumfajta utóbb az egész Francia Karib térségben elterjedt. A rhum agricole előállítása általában kis, családi gazdaságokban folyik és a minél magasabb minőség érdekében szigorúan ellenőrzött körülmények között a cukornád aratásától kezdve egészen a palackozásig.
A palack címkéjén látható Appelation dOrigine Controleé (A.O.C.) felirat jelzi, hogy az ital a legmagasabb minőségi követelmények betartásával készül és, hogy a francia nyelvterületű Karib térségből származik. A Rhum Clément a kivételes minőség és Homére öröksége folytán is Martinique szigetének vezető rumkészítője.
Ennek a rumnak minden cseppje 15 évig ért, ellentétben más rumokkal, amelyek címkéjén feltüntetett kor sokszor a legidősebb összetevőt jelzi. Az évente igen jelentős (10%-nál is magasabb) hordóból elpárolgó mennyiséget ugyanolyan korú itallal pótolják, nem friss párlattal, mint ahogy például a spanyol solera rendszernél szokás.
Kitüntetett pillanatok nagyszerű rumja, aki egyszer megkóstolja, annak maradandó élményt okoz.
| Gyártó | RHUM CLEMENT |
| Palackozó | SPIRIDOM |
| Érlelési idő (év) | 15 |
| Ürtartalom | 0,7l |
| Régió | Martinique |
| Alkoholtartalom | 42 % vol |
| Hordóserősség | NEM |
| Illat | Nagyon koncentrált és gazdag. Sült fűszerek, tölgyes jegyek, egzotikus gyümölcsök. |
| Íz | Vanília, fűszeres teasütemény, fahéj, cukornádlé, érett, kiegyensúlyozott, elegáns. |
| Lecsengés | Hosszú, nagyon élvezetes, gazdag tölgyes aromákkal. |
