A Tomintoul épületei a funkcionalitás jegyében épültek, Skócia egyik legszebb vidékén, a Livet-folyó völgyében. A legtisztább vízforrás felkutatása majd egy évig tartott, mire rátaláltak a Cromdale-hegységben fakadó Ballantruan kivételes forrására. A lepárló így a forrás közelében, a gyönyörű Avon-folyó mellé épült, nevét pedig a közelben fekvő település, Highland legmagasabban fekvő falujáról kapta.
Ez a kiváló minőségű, gyengéd ital Robert Fleming lepárlómester tisztelgése családja előtt, akik négy generáció óta készítenek whiskyt a Speyside szívében fekvő Glenlivet vidéken. A 2000 óta az Angus Dundee tulajdonában lévő lepárló Tomintoul néven enyhén tőzegelt árpából készülő maltot ad ki (kivétel a Peaty Tang), valamint egy erősen füstös (55ppm), Old Ballantruan névre hallgató whiskyt is. Az itt lepárolt nedű nagyobbik része blended whiskybe vándorol. Az érleléshez bourbon-, illetve kisebb mennyiségben Oloroso sherryhordót használnak, raktáraikban közel 116 ezer hordó pihen. A lepárlóüstök olyan eszközökkel (boil ball) vannak felszerelve, amelyek segítik a visszafolyást, ezáltal könnyedebb, selymesebb alkohol születik.
A Tomintoul 10 éves (valamint a 16 éves) a lepárló portfóliójának legelső darabja. Ebben a whiskyben minden benne van, amiért ezt az italt szeretni lehet: hívogatóan lágy és sima, aromáinak természetes tisztasága soha nem okoz csalódást.
Díjak:
Silver Medal The International Wine & Spirit Competition, London 2007
Gold Medal China International Wine & Spirits Challenge, China 2006
Bronze Medal – The International Wine & Spirit Competition, London 2006
| Gyártó | TOMINTOUL |
| Palackozó | ANGUS DUNDEE |
| Érlelési idő (év) | 10 |
| Ürtartalom | 0,7l |
| Régió | Speyside |
| Alkoholtartalom | 40 % vol |
| Hordóserősség | NEM |
| Illat | Közepesen malátás illat egy kevéske süteményszerű édességgel keveredve. Fahéj és egyéb fűszerek. Meglehetősen lágy és gyengéd. |
| Íz | Kerek, puha, lágy és sima. Malátás és édes ízek együttese. Közepesen testes. Elegáns és finom. |
| Lecsengés | Hosszantartó, elegáns lecsengés |
