Ez a kiváló minőségű, gyengéd ital Robert Fleming lepárlómester tisztelgése családja előtt, akik négy generáció óta készítenek whiskyt a Speyside szívében fekvő Glenlivet vidéken. A 2000 óta az Angus Dundee tulajdonában lévő lepárló Tomintoul néven enyhén tőzegelt árpából készülő maltot ad ki (kivétel a Peaty Tang), valamint egy erősen füstös (55ppm), Old Ballantruan névre hallgató whiskyt is. Az itt lepárolt nedű nagyobbik része blended whiskybe vándorol. Az érleléshez bourbon, illetve kisebb mennyiségben Oloroso sherry hordót használnak, raktáraikban közel 116 ezer hordó pihen. A lepárlóüstök olyan eszközökkel (boil ball) vannak felszerelve, amelyek segítik a visszafolyást, ezáltal könnyedebb, selymesebb alkohol születik.
A 16 éves kiadás a Tomintoul egyik alapitala, amelyre joggal büszkék a lepárlónál. Számtalan elismerést kapott már nagy presztízsű versenyeken, valamint Jim Murray, a világ legelismertebb whisky szakírója, is 94,5 ponttal jutalmazta. A 2012-es Whisky Bibliában megjelent kóstolói jegyzete alább olvasható.
Díjak az elmúlt évekből:
International Wine & Spirit Competition London 2010 – GOLD
International Spirit Challenge London 2010 – GOLD
International Spirits Challenge 2020 – GOLD
| Gyártó | TOMINTOUL |
| Palackozó | ANGUS DUNDEE |
| Érlelési idő (év) | 16 |
| Ürtartalom | 0,7l |
| Régió | Speyside |
| Alkoholtartalom | 40 % vol |
| Hordóserősség | NEM |
| Illat | Az alma és a körte gyümölcsös hatásai, vaníliafagyival megspékelve? az év egyik legjobb illata. |
| Íz | Könnyű, egészen gyengéd, ahogyan a címke is sugallja. Bársonyos olajok vonják be a szájüreget fantasztikusan intenzív, ízletes, édes árpa réteggel. |
| Lecsengés | Fantasztikus, több rétegű összjáték a malátás és tölgyes-vaníliás jegyek között. Egészen kifinomult |
