A japán whisky nagy hírnevet és elismertséget vívott ki magának az elmúlt években szerte a világon. Ezen sikerekben pedig elévülhetetlen érdemeket szerzett Taketsuru Masataka úr, aki skóciai tanulmányai után visszatérve, előbb a Suntory cégnél kamatoztatta tudását, majd saját vállalkozásba fogott. Megalapította a Nikka-t, amelynek első nagy beruházása a gyönyörű Yoichi lepárló felépítése volt Hokkaido szigetén. A skót klímához nagyon hasonló éghajlati adottságokkal rendelkező, érintetlen területen, nem messze a tengertől, a tőzeges Islay szigeti italok karakterére emlékeztető whiskyt készítenek.
Akik otthonosan mozognak a whiskyk világában, azok régóta tudják, hogy a Nikka whisky kiadások egyszerűen szólva nagyon jók. Az elmúlt évtizedben a piac is felfedezte magának a japán italokat, a Nikka eladásai pedig ugrásszerűen megnőttek. Ennek közvetlen következménye, hogy készleteik is nagyon megcsappantak, ezért a single maltként kiadott palackozások limitálttá váltak
| Gyártó | NIKKA |
| Palackozó | NIKKA |
| Ürtartalom | 0,7l |
| Régió | Japán |
| Palackozás éve | 2019 |
| Alkoholtartalom | 48 % vol |
| Hordóserősség | NEM |
| Illat | Citrusos füstösség, medicinális jegyek majd kandírozott citrom, vanília és eper. Később hamus, akácmézes. |
| Íz | Kellően tőzeges, egzotikus gyümölcsök, tengeri jegyek. |
| Lecsengés | Boróka, koriander, lime |
