Az Ocho egyike azon kevés tequilának, amelyeket még hagyományos módon, lassú eljárással készítenek, ezáltal a hangsúly a minőségen, az agavé hamisítatlan ízén van. A palackon feltüntetésre kerül mind a készítés éve, mind az a (családi) gazdaság, ahonnan az agavé növény származik. Mindegyik kiadás különböző területről származó agavéból készül, így megismerhetjük az adott terület adta sajátosságokat (Rancho, terroir).
| Gyártó | LA ALTENA |
| Palackozó | OCHO |
| Ürtartalom | 0,5l |
| Régió | Mexikó |
| Alkoholtartalom | 40 % vol |
| Illat | A szárazság kisvártatva utat enged a sárga csonthéjasok gyümölcsöknek. Frissen tört fekete bors, puding, tészta, szerecsendió, ibolya és főtt agavé. |
| Íz | Mély aromáiban felfedezhetjük a mentolt, liliomot, banánhéjat, sült pulykát, nyers spárgát, kerek fűszereket, fahéjat, rózsavizet, valamint mészköves-kálciumos jegyek is jellemzik. |
| Lecsengés | Fekete bors, zöld olíva, tanninok. |
