Bruichladdich Laddie Classic (0,7 l, 50%)

A Bruichladdich amellett, hogy az egyik leginnovatívabb lepárló a világon, sok területen a hagyományos módszereket részesíti előnyben. A Laddie párlatának titka, hogy esetükben a whiskykészítés egy olyan módjával találkozhatunk, amely igen ritka napjainkban:

– hagyományos stílusú (130 éve fejlesztették ki) fából készült erjesztőkádak,
– nyitott teknőkben történő, lassú, természetes erjesztés,
– magas, szűknyakú lepárlóüst (az egyik legöregebb Skóciában),
– csepegtetéses lepárlási eljárás.

A Bruichladdich-nál a terroir és a hagyományos eljárások fontosságának hangsúlyozása tehát bátran megfér a számtalan újítással, merész ötlettel.

Azonban ezzel a palackozással Jim McEwan lepárlómesternek a klasszikus Laddie ízvilág megjelenítése volt a célja. Különböző évjáratú, bourbon hordóban érlelt, tőzegmentes Bruichladdich maltok keveréke.

Gyártó	BRUICHLADDICH
Palackozó	BRUICHLADDICH
Ürtartalom	0,7l
Nem hűtve szűrt termék
Magas alkoholtartalom
Régió	Islay
Alkoholtartalom	50 % vol
Hordóserősség	NEM
Illat	Tölgyes, gyümölcsös: őszi- és kajszibarack, körte. Nyomokban sós tengeri levegő, almahéj és vaníliás édesség.
Íz	Fiatalos, tölgyes, nyomokban vaníliás édességgel, borssal, szegfűszeggel.
Lecsengés	Édeskés, melengető, közepesen hosszú