A Xaymaca Special Dry feleleveníti a klasszikus jamaikai, 100%-ban lepárlóüstben készülő, intenzív ízvilágú 19. századi stílust: legendás ízek, jamaikai életérzés.
A Xaymaca elnevezés nem más, mint a sziget neve az őslakosok nyelvén. Ez az ital visszatérés a gyökerekhez, mind intenzitásában, mind összetettségében. A Plantation a közelmúltban tulajdonrészt szerzett a Long Pond és Clarendon lepárlókban; az ott rendelkezésre álló speciális és jellegzetes technológiák tették lehetővé ennek a csodálatos párlatnak a megalkotását.
A Xaymaca Special Dry a két lepárlóban készülő párlatok keveréke.
| Gyártó | MAISON FERRAND |
| Palackozó | MAISON FERRAND |
| Ürtartalom | 0,7l |
| Aranyérmes termék |  |
| Régió | Jamaica |
| Alkoholtartalom | 43 % vol |
| Hordóserősség | NEM |
| Illat | Nagyon komplex, enyhén füstös, vaskos, sok-sok gyümölccsel, valamint gyógynövényes és savanykás jegyekkel. Aztán jön a vanília, a piskóta, a sült banán, keserű narancshéj, és érett ananász. |
| Íz | Száraz, virgos (rózsa víz) és gyümölcsös karakter, savanyúleves, körte, fehér szőlő, kajszi, édesalma, majd végül kókusztej, szegfűbors, kenyér, dió. |
