A Cuvée Auguste egyfajta tisztelgés a Boulard alapítója előtt. Egy egyedülálló calvados, mely az alma, a vanília, a méz, a karamell és a pirított mandula harmonikus zamatait hordozza. A szimfónia legszebb akkordja, bársonyos, gyümölcsös, kerek.
A leghíresebb almából készült szeszesital a franciák gyártotta Calvados, amely nagyon jót tesz a túlterhelt gyomornak, és néhány cseppje csodálatos ízeket bont ki a feketekávéból. A Calvados tulajdonképpen nem pálinka, hanem alma-brandy, mert almabor lepárlásával készül és nem az összezúzott gyümölcsöt erjesztik meg.
