A füstös whiskyjeiről híres Islay szigetén található Kilchoman lepárló Sanaig néven dobta piacra legújabb termékét, amely az eddigi Machir Bay-jel egyetemben a családi főzde zászlóshajója lesz.
A lepárlótól észak-nyugatra levő tengeri öblöcskéről elnevezett 2016 márciusa óta világszerte elérhető Sanaig túlnyomórészt sherry-s jegyekkel rendelkezik, mivel nagyobb részt Oloroso sherry hordóban pihent.
A Sanaig az Oloroso sherry hordós érlelésnek köszönheti mély színét és jellegzetes karakterét, amely jelentősen eltér a főként bourbon érlelésű Machir Bay-től. Az eltérő hordóérlelésnek köszönhetően a Sanaig és a Machir Bay két különböző aromával és karakterrel jutalmazza a fogyasztót.
Az IWSC 2016 (International Wine & Spirits Competition) díjátadón a Sanaig nyerte el a legjobb skót malátawhiskynek járó elismerést a kormegjelölés nélküli kategóriában.
Gyártó | KILCHOMAN |
Palackozó | KILCHOMAN |
Ürtartalom | 0,05l |
Régió | Islay |
Alkoholtartalom | 46 % vol |
Hordóserősség | IGEN |
Illat | Ananász, fehér szőlő, friss kávé, vizes föld, gyengéden fűszeres tőzeg, vajkaramella. |
Íz | Könnyű gyümölcsök (főleg barack), feketecsokis mazsola, vörösbogyós gyümölcsök. A tőzeg egyre erősödik, enyhén feketebors is érződik. |
Lecsengés | Meglehetősen hosszú, tengerparti füstös-tőzeges hatások. |