Az Ian Macleod független, családi kézben lévő palackozó által tulajdonolt lepárló a skót alföld és felföld határán fekszik, gyönyörű környezetben. A Skócia legszebbjei közé tartozó üzem látogatóközpontja népszerű turisztikai célpont, évente 40 ezren is megfordulnak itt, és vesznek részt a hordókóstolással egybekötött whiskytúrákon.
A Glengoyne single maltjai 2012 őszén nagy változáson mentek át: új külsőt kaptak, valamint kibővült a lepárló termékválasztéka is. A már meglévő 10, 12 és 21 éves érlelések mellé, whiskysorukba beemelték a 15, a 18 (a 17 éves helyett), és a kormeghatározás nélküli, hordó erősségű palackozásokat.
Citromhéj, tejkaramellás alma és leheletnyi kókusz ezek a jegyek jellemzik a Glengoyne 12 évesét. A gondosan válogatott sherry hordókban történő érlelés, Skócia leglassabb lepárlási folyamata, valamint a tőzegmentes árpa egy egészen gazdag és jellegzetesen tiszta whiskyt eredményeznek.
International Spirits Competition 2020 – GOLD
Gyártó | GLENGOYNE |
Palackozó | IAN MACLEOD DISTILLERS |
Érlelési idő (év) | 12 |
Ürtartalom | 0,7l |
Régió | Highland |
Alkoholtartalom | 43 % vol |
Hordóserősség | NEM |
Illat | Kókuszolaj, méz, citromhéj, száraz tölgy. |
Íz | Tejkaramellás alma, fahéj, gyömbér, narancs, shortbread (tradicionális skót vajas sütemény). |
Lecsengés | Nyomokban sherry és könnyed tölgy. Nagyon jó egyensúly. |